MENU"Gastronome"à19€

 

 

                        Cuisses de grenouilles persillées            ou  escargots de la vallée de l'Eyrieux en persillade

            ou mousse d'écrevisses au safran

        ou salade verte au "chèvre" aux noix poêlé et pain d'épices.

 

                                           ******

 

                       Selle d'agneau aux girolles

                        ou dos de brochet vapeur sauce citron

                 ou entrecôte sauce ardéchoise (lardons,oignons, vin blanc)

    ou civet de sanglier, et sa purée au marron             

 

                                          ******

 

                                 Fromage ou dessert

 

                                          ******

           supplément de 2€ pour fromage et dessert.

 

                                          ******  

            

                     

 

         

            

 

                                

                 

              

 

                                  

 

                          

 

                   

       Menu"Régional"à 13€

                    

                      (sauf dimanche et jours fériés) 

 

 

             Salade aux queues d'écrevisses à la rouille

                      ou Croque caillette, et sa salade

                     ou fondue Ardéchoise               

                  (fromage chèvre+vache+lardons)

                                       ******

             Andouillette sauce moutarde, vin blanc

            ou Emincé de volaille au piment d'Espelette.

 

                                       ******

 

                             Fromage ou dessert

 

                                       ******

 

 

  MENU ENFANT à 6.50€ : jambon ou tomate, steak haché frites, glace ou fromage blanc.