Salade verte....3.50€

Salade verte au chèvre aux noix poêlé et pain d'épice ...7.00€

Salade de tomate au chèvre chaud.......7.00€

Salade verte aux queues d'écrevisses.....6.70€

Salade  aux ravioles et queues d'écrevisses ..7.00€

Salade gourmande(lardons,pignons,paind'épice)..............7.00€

Salade aux noix de  St-Jacques et châtaignes....8.00€

Croque caillette, et sa salade........8.00€

Omelette aus cèpes et bolets.......8.00€

                     Ravioles de Saint-Jean persillés...7.00€

                 12 escargots de la vallée de l'Eyrieux en persillade...8.50€

             12 escargot de la vallée de l'Eyrieux au Roquefort..10.00€

                       Cuisses de grenouilles persillées.....10.00€

Dos de brochet vapeur sauce citron ...........9.00€

Dos de sandre à la fondue déchalotes.............9.00€  Pot de moules marinière à l'anis ......

Moules frites façon"Sablettes"                         (crème, curry, et gingembre)......

LES VIANDES GARNIS:

Tartare de boeuf:boeuf haché cru, oeuf, frites et salade verte...10.00€

Entrecôte nature....10.50€

Entrecôte au beurre maître d'hotel.....11.50€

Entrecôte sauce au poivre vert....12.50€

Entrecôte sauce au roquefort.....13.50€

Magret de canard sauce au miel et gingembre.....15.00€

Tournedos aux cèpes.......16.00€

FROMAGES :   Fromage blanc à la crème…..2.70 €

                                                                                         Plateau  de fromages secs ……………3.80 €

 DESSERTS :     Tarte aux fruits ……..3.20 €

                    Mousse à la châtaigne …… 3.20 €

                    Pâtisserie du jour ………….3.20 €

              Coupe de fruits (suivant saison)3.20€

     Voici un exemple des desserts que nous pouvons vous proposer, suivant les périodes, et les envies du chef:

  -succés aux deux chocolat, et croustillant noisette.

  -mousse au chocolat, en noir et blanc.

  -charlotte noix de coco ananas et sa dacquoise.

  -oeufs en neige sauce caramel.

  - gâteau aux myrtilles.

  -tarte aux fruits de saison.

  -crème brulée au réglisse.

 GLACES :      Coupe de glace 2 boules……2.80 €

                                  3 boules ……3.50 €

                                 Chantilly  + 1.00 € 

COUPES COMPOSEES

   LA CARTE DES GLACES

COUPES  A  3.50  €

ROMANCE :  1 vanille, 2 fraise.

OLYMPE :  1 fraise, 1 cassis, 1 pistache.

ESTIVALE : 1 framboise, 1 poire, 1 abricot.

FRUITS ROUGES : 1 framboise, 1fraise,1 cassis.

CREOLE : 1 ananas, 1 noix de coco, 1 rhum raisin.

COUPES A 4.80 €

FRUIT MELBA : 2 vanille, pêche au sirop, chantilly.

DAME BLANCHE : 2 vanille, chocolat chaud, chantilly.

DAME CREOLE : 2 noix de coco, chocolat chaud, chantilly.

COUPE ARDECHOISE : 1 vanille, 1 marron, 1 chocolat, crème  de marron, chantilly :               5.00 €

GLACES :                          SORBETS :

-Vanille, vanilla                   -Poire, pear

-Chocolat, chocolate           -Citron vert, lime

-Café, coffee                  -Framboise,raspberry

-Nougat, nougat           -Cassis,blackcurrant

-Rhum-raisin, rum- raisin  

Pistache, Pistachio        -Abricot, apricot

-Marron,chestnut       -    Pamplemousse,

-Fraise, strawberry              grapefruit

-Noix de coco, coconut   -Ananas, pineapple

                               -2 boules :  2.80 €

                        -3 boules : 3.50 €

                        -chantilly : 1.00 €

 COUPES A 5.00 € :

CAFE LIEGEOIS : 1 vanille, 2 café, café froid, chantilly.

CHOCOLAT LIEGEOIS : 1 vanille, 2 chocolat, Chocolat froid, chantilly.

BANANA SPLIT : 1 vanille, 1 fraise, 1 chocolat, banane, chantilly.

COUPES AVEC ALCOOL 5.00 €:

COLONEL : 2 citron, vodka.

ALEXANDRA : 1 chocolat, 1 café, cognac.

POIREE : 2 poire, eau de vie de poire.

DIJONNAISE : 1 citron, 1 cassis, crème de cassis.

IRISH COFFEE : 2 café, café chaud, whisky, chantilly :   7.00 €

COUPES A 7.00 €

MAXI FRUITS : 1 framboise, 1 ananas,        1 poire, 1 pamplemousse, 1 abricot, 1 cassis, chantilly. 

MAXI GLACES : 1 chocolat, 1 nougat, 1 rhum –raisin, 1 café, 1 pistache, 1 noix de coco, chantilly.